Cá xào ớt ngọt – món ngon cho bé 4 tuổi tăng cân
Cá xào ớt ngọt giúp trẻ bổ gan ích thận, lợi xương gân tăng cường đề kháng. Bên cạnh đó cá giàu chất đạm, chất béo, canxi, sắt, phốt pho, vitamin B1, B2, axit béo không bão hòa, giúp trẻ tăng cân an toàn, nhanh chóng.
Cá xào ớt ngọt
Cùng xem: Mách nhỏ cho mẹ về những món ngon cho bé tăng cân với Đầu Bếp Phan Tôn Tịnh Hải – Chuyên gia ẩm thực
Nguyên liệu cần có
- Cá xắt sợi 150g
- Ớt ngọt 75g
- Muối tinh, mì chính, hành hoa
- Bột hòa nước, dầu lạc vừa đủ
Cách làm chế biến đơn giản
- Cho dầu vào chảo để nóng, cho cá xắt sợi vào đảo đều tới khi khô
- Trộn hỗn hợp muối tinh, hành lá, đảo tới khi có mùi thơm.
- Ớt ngọt xắt sợi xào tới khi trong suốt, cho thêm nước, mì chính, một ít đường trắng hợp vị dùng.
- Đun 3 phút, quấy thêm bột, thêm chút dầu mè là chín.