THỊT BÒ XỐT KEM CHUA
![](data:image/svg+xml;charset=utf-8,<svg height="400px" width="600px" xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" version="1.1"/> "Nhấn vào ảnh để phóng to")
Thịt bò băm xốt kem có thể ăn kèm các món rau củ
(Ảnh: Internet)
Nguyên liệu
- Thịt bò mềm băm nhuyễn: 500 gram
- Bơ hoặc dầu ăn: 100 ml
- Hành tím băm nhỏ
- Bột cà chua nhão (tomato paste): 30 ml
- Nấm rơm: 200 gram
- Sữa chua không đường: 1 hũ
- Muối, hạt tiêu, rau mùi
Cách làm
Cho một ít dầu hoặc bơ vào chảo, đun sôi, cho hành vào phi thơm. Tiếp đó cho thịt bò vào xào cùng.
Xào lửa to cho đến khi thịt bò vừa săn lại thì vặn nhỏ lửa, thêm vào chút nước cho thịt mềm.
Cho tiếp khoảng 1 bát nước, bột cà chua, nấm rơm, rau mùi vào đun tiếp. Đun nhỏ lửa trong khoảng 10 phút là được. Nêm thêm muối và hạt tiêu cho món ăn đậm đà.
Cuối cùng cho sữa chua vào trộn đều là món ăn hoàn thành.
Thịt bò chứa rất nhiều sắt và cholesterol cung cấp năng lượng cho bé hoạt động suốt cả ngày dài. Mùi vị ngọt béo của kem sữa cũng giúp kích thích khẩu vị, khiến các bé cứ muốn ăn mãi không thôi.